...ιlιlιlι... منتديات شباب كووول...ιlιlιlι...
ياهلا فيك واهلين ويا مسهلا ... خطوه بألف خطوه عزيزه علينا
أنورت وأسفرت المنتدى مراحب بكل الحلا ... والله جيتك علينا أسعدتنا

...ιlιlιlι... منتديات شباب كووول...ιlιlιlι...
ياهلا فيك واهلين ويا مسهلا ... خطوه بألف خطوه عزيزه علينا
أنورت وأسفرت المنتدى مراحب بكل الحلا ... والله جيتك علينا أسعدتنا

...ιlιlιlι... منتديات شباب كووول...ιlιlιlι...
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.




 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 العشبة الخضراء الأكثر شهرة في العالم

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
emo
مراقب عام
مراقب عام
emo


ذكر
المشاركات : 192
تاريخ التسجيل : 13/07/2009

العشبة الخضراء الأكثر شهرة في العالم Empty
مُساهمةموضوع: العشبة الخضراء الأكثر شهرة في العالم   العشبة الخضراء الأكثر شهرة في العالم I_icon_minitimeالسبت يوليو 18, 2009 1:04 pm

سشق انا اليوم جايبلكم عشبة مشهورة في العالم
العشبة الخضراء الأكثر شهرة في العالم


رائحة عطرية زكية، طعم لذيذ ومنظر أخضر زاهي وجميل وفوائد صحية جمة، هذا هو المقدونس (البقدونس) أو المعدونس. تتميز السفرة العربية ولا سيمى اللبنانية بصحن التبولة الشهي، ويتميز صحن التبولة باحتوائه على العشبة الخضراء الأكثر شهرة في العالم وهي البقدونس. وللبقدونس طعم غني ومميز وغير حاد كما له قدرة علاجية رائعة. ويستخدم البقدونس كذلك للتزين فهو يضفي منظر جميل للكثير من الأطباق كأطباق الأرز والمشاوي وغيرها، ويضفي نكهة مميزة ولذيذة لأطباق اخرى مثل فطاير الجبنة وطبق الشوربة وللكثير من أطباق السلطات.
هذه النبتة رخيصة السعر عظيمة الفائدة متواجدة طوال أيام السنة وهناك نوعان من البقدونس، البلدي الأملس والافرنجي المجعد، ولكن البلدي منه أقوى وألذ نكهة.

هل تعلم أن البقدونس ...

يحتوى المقدونس على
زيوت طيارة وأهمها
مركب الأبيول (Apiole)
مركب الميرستسين (Myristicin)
فيوروكومارين
فلافونيدات
فيتامين (ج) والذي يوجد بنسبة كبيرة تعادل 4 مرات نسبته في الليمون حيث وجد أن كل 100 جرام من البقدونس تحتوي على 165 ملليجراما من الفيتامين.
وهو يساعد في زيادة مقاومة الجسم لأمراض البرد والنزلات الشعبية وهو يفوق الليمون في ذلك.
فيتامين (A) المفيد للبصر والطاقة الجنسية
الحديد المفيد للمصابين بفقر الدم والأنيميا الحادة
فيتامين (B) و (B2) و (B3) و (B6)
كذلك فهو غني جدا بالكلوروفيل
وهو لا يحتوي على أية سعرات حرارية ~~
فوائد المقدونس
مدر لللبن
مدر للبول
مدر للطمث
مدر للعرق
مجدد للخلايا
فاتح للشهية
منظف للجسم من السموم
تسهيل الطلق: حيث تسهل خروج الجنين
مطهر ضد البكتريا والفيروسات
منشط للذاكرة وللجهاز التناسلي والعصبي والهضمي
يساعد الجسم على امتصاص مادة الحديد الموجودة بالأغذية الأخرى
يقوي الشعيرات الدموية
يزيد من حيوية الجسم بشكل عام
يكسب البشرة الملمس الناعم ويفيد في مقاومة التجاعيد
يعطيك رائحة فم رائعة
أوراق المقدونس
تنحصر فائدة المقدونس في أوراقه فقط حيث يؤكل مع السلطات المنوعة واللحوم المشوية لمساعدته في التقليل من أضرار الكولسترول ولكونه فاتح شديد للشهية مقاومة للإسهال، ويشتهر المقدونس باحتوائه على نسبة عالية من فيتامين (A) المقوي للطاقة الجنسية وللبصر، كما أن به نسبة عالية أيضا من فيتامين (C) المساعد في زيادة مقاومة الجسم لأمراض البرد والنزلات الشعبية .
المقدونس في أرقام
يتوفر الكالسيوم في المقدونس لدرجة قد يفوق ما يحتويه الحليب الذي اشتهر به، إذ أننا نجد في سائل الحليب، ما يقدرونه بمئة وخمسين(150) مليجراما في كل مئة سنتيمتر مكعب منه، فيما مئة جرام من المقدونس يصل فيها إلى 195 مليجراما،
إضافة إلى نسبة عالية من أملاح الحديد التي تصل إلى 5 مليجرامات في المئة جرام، ولو تأملنا في تركيب الكبد، وهو أغنى مصادر الحديد المتداولة، لوجدناه لا يزيد على ثمانية مليجرامات فقط ، فيما اشتهر السبانخ وهو لا يزيد في محتواه على ثلاثة من نوع لا يصلح للامتصاص والاستفادة.
أما ما يتميز به المقدونس على غيره فهو ما يحتويه من فيتامين (أ) وفيتامين(ج). فالأول منهما (أي فيتامين أ) نجد منه في المقدونس قدرا يعادل 918 ميكروجراما، وهو قدر يتعدى حاجة الإنسان البالغ الأساسية التي توصي بها منظمة الصحة العالمية، فتضع الحد الأدنى لها 750 ميكروجراما، إن ثراء المقدونس بفيتامين (أ) لا يتجاوز إلا الجرجير والخبيزة والجزر ويسبقها بمراحل تركيب الكبد الذي يصل إلى سبعة آلاف ميكروجرام (7000) في كل مئة جرام منه.
أما الأمر الذي قد يثير الدهشة، فهو ما يحتويه المقدونس من فيتامين (ج) وهو الفيتامين المانع للإسقربوط، إذ ما تحتويه مئة جرام من المقدونس الطازج يقدرونه بمئة وثمانين (180) مليجراما وهذا قدر يفوق ما يحتويه ذاتُ الوزن من البرتقال أو الليمون اللذين اشتهرا به بمعنى أن قدرا من المقدونس يحوي من فيتامين (ج) ثلاثة أضعاف ما يوازيه من البرتقال في حين أن حاجة الإنسان اليومية لرجل بالغ لا تتعدى ثلاثين مليجراما حسب تقدير منظمة الصحة العالمية.
ولعل الشرط الوحيد هو أن يكون طازجا، لأن محتواه من الفيتامينات يتدنَّى إلى مقادير لا قيمة لها إذا أصابه الذبول
المقدونس كعلاج
يفيد في علاج: مشاكل العادة الشهرية، إلتهابات وعدوي المجاري البولية،اضطرابات الجهاز الهضمي والمثانة، اضطرابات وإلتهابات الكلى، اضطرابات الحيض،اضطرابات الهضم، الآم المعدة، دودة الأمعاء، الاسقربوط
المقدونس والتجميل
لإزالة البقع والحبوب والبثور من على الوجه يغسل الوجه بعصير المقدونس او نقيعه مرتين في اليوم.
لأجل الحصول على لون الوجه صافياً يغسل صباحاً ومساءً لمدة أسبوع يغلي مقدار حوالي ثلاث ملاعق كبيرة في نصف لتر ماء لمدة 15 دقيقة ويستعمل فاتراً.
ملحوظات
من المهم المواظبة اليومية على تناوله مع الوجبات
المقدونس المجفف يفقد كافة عناصره الغذائية المهمة لذا ينصح بتناول المقدونس طازجا ومن محصول اليوم للحصول على الفائدة التامة
فرم المقدونس أو تقطيعه تفقده العديد من عناصره الغذائية والدوائية لذا ينصح بتناول ورقة طازجا مع الوجبة الرئيسية وعند فرمه أو تقطيعه يجب عدم تركه لمدة طويلة بل يتم تناوله حالا حتى لا تتبخر زيوته المفيدة .
تحذير
يجب عدم استخدام المقدونس كعلاج للمرأة الحامل أو التي تخطط للحمل وكذلك للأطفال أقل من سنتين وللأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة في الجهاز الهضمي مثل القرح المعدية المعوية وكذلك تقرحات القولون كما يجب عدم استخدام بذور أو جذور المقدونس المجفف وكذلك السيقان والأوراق للمرأة الحامل ويمكن استعمال المقدونس الأخضر الطازج قبل أن يذبل.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mr.7hm0o0od
المدير العام
المدير العام
mr.7hm0o0od


ذكر
المشاركات : 212
تاريخ التسجيل : 13/05/2008

العشبة الخضراء الأكثر شهرة في العالم Empty
مُساهمةموضوع: رد: العشبة الخضراء الأكثر شهرة في العالم   العشبة الخضراء الأكثر شهرة في العالم I_icon_minitimeالسبت يوليو 18, 2009 2:06 pm

موضوع في قمة الروعة


ومفيد جدا


يعطيك العافية emo<
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://shbab-6ool.yoo7.com
emo
مراقب عام
مراقب عام
emo


ذكر
المشاركات : 192
تاريخ التسجيل : 13/07/2009

العشبة الخضراء الأكثر شهرة في العالم Empty
مُساهمةموضوع: رد: العشبة الخضراء الأكثر شهرة في العالم   العشبة الخضراء الأكثر شهرة في العالم I_icon_minitimeالسبت يوليو 18, 2009 3:23 pm

الله اعافيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
anoon
مشرف منتدى الرياضة
anoon


ذكر
المشاركات : 86
تاريخ التسجيل : 18/07/2009

العشبة الخضراء الأكثر شهرة في العالم Empty
مُساهمةموضوع: رد: العشبة الخضراء الأكثر شهرة في العالم   العشبة الخضراء الأكثر شهرة في العالم I_icon_minitimeالأحد يوليو 19, 2009 2:11 am

ظؤومؤز




سلمتك يدك موضوع مفيد جداا جداا




كموكنترتؤ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
noriko
عضو مجتهد
عضو مجتهد
noriko


انثى
المشاركات : 64
تاريخ التسجيل : 17/07/2009

العشبة الخضراء الأكثر شهرة في العالم Empty
مُساهمةموضوع: رد: العشبة الخضراء الأكثر شهرة في العالم   العشبة الخضراء الأكثر شهرة في العالم I_icon_minitimeالإثنين يوليو 20, 2009 10:56 am

واااااااااااااااااااااااااااااااو

عن جد موضوع رائع و مفيد جدا جدا

نريد المزيد


صضضضضص وةوةةو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
emo
مراقب عام
مراقب عام
emo


ذكر
المشاركات : 192
تاريخ التسجيل : 13/07/2009

العشبة الخضراء الأكثر شهرة في العالم Empty
مُساهمةموضوع: رد: العشبة الخضراء الأكثر شهرة في العالم   العشبة الخضراء الأكثر شهرة في العالم I_icon_minitimeالإثنين يوليو 20, 2009 11:32 am

طيب والله تزعلو حاجيب كمان وحاملي القسم وشكرا والى ابغا مني افلام مسلسلات اجنبية اكلمني وانا ماقصر معا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
bador
مشرف منتدى السيارت
bador


ذكر
المشاركات : 62
تاريخ التسجيل : 12/03/2009

العشبة الخضراء الأكثر شهرة في العالم Empty
مُساهمةموضوع: رد: العشبة الخضراء الأكثر شهرة في العالم   العشبة الخضراء الأكثر شهرة في العالم I_icon_minitimeالإثنين يوليو 20, 2009 4:34 pm

شكرا على التعليمات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
العشبة الخضراء الأكثر شهرة في العالم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
...ιlιlιlι... منتديات شباب كووول...ιlιlιlι...  :: 
المنتدى الأسري
 :: مطبخ المنتدى
-
انتقل الى: